In de loop van de week trof ik achteraan in mijn keukenkastje een blikje veldertjes aan. Het was net één jaar over de datum dus snel handelen was geboden. Ik besloot de veldertjes klaar te maken met ui en spekjes en als finishing touch een lepeltje piccalilly (geen water met flintertjes wortel enaugurk, kleurstof en veel bindmiddel maar echte stoere Cross & Blackwell). Daarbij pittige aardappelpuree met geraspte kaas die even onder de grill is gezet. Het is nu laat op de avond en ik ben nog steeds niet misselijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten